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[轉載][阿基師家傳美味獨家公開!][梁嫣純][康健雜誌][複製鏈接]

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發表於 2009-8-2 09:46 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 小苑子 於 2009-8-4 12:42 PM 編輯

【標題】:阿基師家傳美味獨家公開!

【作者】: 梁嫣純

【轉載地點】:2008/05 康健雜誌 114期

【文章內容】:



現年55歲、踏入餐飲一行40年的阿基師,是個天生的廚師。從小他就發現自己的味覺特別敏銳,任何菜餚入口,他矇著眼都能解出其中的用料。加上血脈裡流著廚師的基因,阿基師的父親是福州菜師傅、舅舅是台菜師傅,從小耳濡目染更加深了他成為一名料理師傅的決心。
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