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[原創]還是忍不住想給濾網一次機會....[複製鏈接]

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發表於 2020-12-23 09:49 PM|顯示全部樓層
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這種金屬濾網的通病就是會有濾出來的咖啡會含細粉
雖然油脂比較豐富
但我自己還是比較喜歡濾紙比較乾淨的口感
而且對於好清潔這點我是抱持懷疑的..

另外還有一點我覺得比較嚴重
有些金屬濾杯濾出來的咖啡會喝到一股金屬味
這非常影響口感

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頭香
發表於 2021-2-10 01:20 PM|顯示全部樓層
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我想會塞住大多不是磨太細的原因
而是磨豆時產生的細粉
除非你是用等級比較高的磨豆機,細粉量才會比較少
像小飛馬600N我就用過,調到從3調到4.5,細粉量基本上還是不少
這種價位的磨豆機也就這樣,用在手沖綽綽有餘了
不過用金屬濾網又不在意金屬味的
建議買個篩粉器先把細粉濾掉
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