沖泡泡麵時,會怎麼壓住蓋子?
每個人或多或少都有吃過泡麵,有的喜歡用煮的,有的喜歡用泡的,
這裡是以用泡的來討論~
無論是杯麵、碗麵或是大碗碗麵,注入熱水後大多都要等個3~5分鐘,等麵完全吸收熱湯汁變軟了才能食用,
如果蓋子沒有蓋好,熱氣就容易散掉,麵也不容易泡軟,所以一定要把蓋子蓋好,
至於如何把蓋子蓋好就要看人的喜好,
有的只把蓋子突出的部份和碗的邊緣壓出一個平放的V字型,
有的會把筷子壓在蓋子上,或是用免洗筷壓住泡麵蓋子,
有的廠商會附送一張貼紙,這樣泡泡麵的時候就可以用來固定,不用怕蓋子打開,
可是從照片可以看到,蓋子的兩側還是會露出空隙,熱氣都會從那裡跑出來,
所以我一向習慣先放一小疊報紙,然後上面再放一本比較厚的書之類的,
這樣不用怕書會被熱氣弄到變型,泡麵也可以完全熟透,
或者也有人會拿個鍋蓋或盤子之類的壓在上面,也是個好方法。
各位在沖泡泡麵的時候,會用什麼方法壓住蓋子呢?
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 簡單點兒,直接拿本書蓋上去就可以了 就看手邊有什麼東西合適,如果都沒有就用筷子喔!! 我個人在家基本上我是用盤子去蓋住,在外面大概是書本或是稍微重一點的東西可以蓋住就好 一定是用書本蓋住比較可以保留熱氣,這可是雜書最後的剩餘價值啊。<br><br><br><br><br><div></div> 本帖最後由 .小路. 於 2018-2-18 10:12 PM 編輯
有個專門用來蓋泡麵的鍋蓋子,這樣就不用到處找報紙或書了,
不過我比較愛煮的泡麵{:31:} 我家平常都沒有買碗裝的
都是一包一包的,然後拿碗出來泡
而拿的碗往往都有蓋子,所以都是用蓋子蓋著
一般碗麵或杯麵的話,應該都是用筷子吧
畢竟有時候身旁沒有特別能蓋的東西
所以就只能拿筷子來壓了,比較方便而且還是基本都有的 我都是看旁邊有什麼可以壓就拿什麼壓
每次應該都不盡相同 用紙蓋蓋住就好了~
個人口感麵不喜歡太爛~
所以基本上我不會泡太久~
大概不到3分鐘~有軟化~可以散開後~
再一下就開動了~
不會特地去用固定的東西蓋
鍋子就用鍋子的蓋子蓋
杯麵就看旁邊有什麼剛好的物體就放上去蓋住<br><br><br><br><br><div></div> 吃泡麵用筷子 所以就當然的用筷子囉 也不用找 我都用桌上其他東西 最多就是衛生紙吧{:31:} 我每天晚上都會吃宵夜 都會吃泡麵喔 在泡麵都會用書本蓋住喔
用比較厚的書本蓋住 這樣才好喔 每天宵夜都會吃泡麵 習慣了
直接用筷子吧 熱水夠燙的話 只要稍微蓋2.3分鐘其實都會熟 拿筷子壓 因為壓完就可以順便拿起來吃了<br><br><br><br><br><div></div>